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【粤菜师傅·名厨来了】当“粤菜师傅”遇上“花样姐妹”技能培训
发布日期:2019-09-17 15:13   来源:未知   阅读:

  原标题:【粤菜师傅·名厨来了】当“粤菜师傅”遇上“花样姐妹”,技能培训助力妇女就业创业!

  “名厨来了”是粤菜师傅系列活动之一,是东莞市高技能公共实训中心贯彻落实广东省粤菜师傅工程实施意见,深度参与精准扶贫、振兴乡村的的具体行动。

  学员边看边学边动手,实实在在提技能,让她们从“住家菜”进阶到“粤菜师傅”,帮助莞嫂实现自我增值,促进其就业创收。

  配料:盐40克、味粉40克、鸡粉45克、砂糖30克、糯米粉30克、粘米粉30克、盐焗鸡粉50克

  用料:鲜排骨750克,姜片50克、蒜头50克、干葱头100克;紫苏叶100克

  配料:精盐20克、味粉20克、砂糖30克、生抽20克、紫苏50克、椒角30克;

  主料:猪颈肉400克、洪湖藕苗600克、甜蜜豆150克、鲜百合100克、云耳100克、彩椒100克、